Hochleistungs-Einbau-Induktionsherd für den gewerblichen Gebrauch mit separater Steuerbox AM-BCD102

kurze Beschreibung:

Bringen Sie Komfort, Sicherheit und Mobilität in Ihre Gastronomie mit Hilfe dieser AM-BCD102 Wok-Induktionsherdplatte aus Edelstahl.

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Produktdetail

Produkt Tags

Beschreibung

Schnelle, flammenlose Hitze
Dieses Gerät nutzt die Induktionsheiztechnologie, um schnelles und effizientes Kochen zu ermöglichen, ohne dass eine offene Flamme erforderlich ist.Jeder Brenner verfügt über einen Leistungsbereich von 300–3500 W, was eine optimale Kochleistung gewährleistet.Darüber hinaus verfügt es über einen Standby-Modus, der aktiviert wird, wenn der Brenner nicht verwendet wird, wodurch die Oberfläche effektiv kühl bleibt und das Risiko versehentlicher Verbrennungen oder Verletzungen minimiert wird.

Einstellbare Leistungsstufe
Mit den vielseitigen Leistungseinstellungen des Brenners können Sie eine Vielzahl von Kochaufgaben problemlos bewältigen.Egal, ob Sie Saucen sanft köcheln lassen, Gemüse anbraten oder köstlichen gebratenen Eierreis zubereiten, mit diesem Brenner sind Sie bestens gerüstet.Nutzen Sie die 10 voreingestellten Stufen für bequemes Kochen oder passen Sie die Temperatur genau an Ihre Vorlieben zwischen 60–240 °C (140–460 °F) an.Sie haben die Wahl und stellen sicher, dass Sie für jedes Rezept die ideale Wärmemenge erhalten.

Produktvorteil

* Halbbrückentechnologie, hohe Effizienz, stabil und langlebig
* Spiegeleier mit geringer Leistung, antihaftbeschichtet, halten die Eier zart und glatt
* Stabile und kontinuierliche Erwärmung bei geringem Stromverbrauch
* Kontrollierter Einsatz in 100-W-Schritten bis zum 3500-W-Koch als Gaskocher, hoher thermischer Wirkungsgrad
* Es eignet sich zum Braten, Kochen, Schmoren und Warmhalten
* Der Bodenfilter kann Öldämpfe und Staub effektiv filtern, Insekten verhindern und die Demontage und das Waschen erleichtern
* Vier Lüfter, schnelle Wärmeableitung, lange Lebensdauer, sicher und stabil
* Überhitzungs- und Überspannungsschutz.
* Sorgen Sie für den Geschmack des Essens, ein guter Assistent für die Restaurants

Spezifikation

Modell Nr.	AM-BCD102
Steuermodus	Separater Steuerkasten
Nennleistung und Spannung	3500 W, 220–240 V, 50 Hz/60 Hz
Anzeige	LED
Keramikglas	Schwarzes Mikrokristallglas
Heizspirale	Kupferspule
Heizungssteuerung	Halbbrückentechnologie
Lüfter	4 Stück
Brennerform	Flacher Brenner
Timer-Bereich	0-180 Min
Temperaturbereich	60℃-240℃ (140-460°F)
Schwenksensor	Ja
Überhitzungs-/Überspannungsschutz	Ja
Überlaufschutz	Ja
Sicherheitsschloss	Ja
Glasgröße	300*300mm
Produktgröße	360340120mm
Zertifizierung	CE-LVD/ EMC/ ERP, REACH, RoHS, ETL, CB

Anwendung

Dieses kompakte und leichte Gerät eignet sich perfekt für Kochvorführungen oder Verkostungen vor dem Haus.In Kombination mit einem Induktions-Wok wird er zum perfekten Werkzeug für die Zubereitung köstlicher Pfannengerichte und gibt den Kunden gleichzeitig die Möglichkeit, den Kochvorgang mitzuerleben.Er ist eine großartige Wahl für leichte Aufgaben in Pfannengerichten, im Catering-Bereich oder überall dort, wo ein zusätzlicher Brenner benötigt wird.

FAQ

1. Wie wirkt sich die Umgebungstemperatur auf diesen Induktionsbereich aus?
Bitte vermeiden Sie die Installation des Induktionsherds in einem Bereich, in dem andere Geräte direkt Luft absaugen können.Eine ordnungsgemäße Belüftung ist für den ordnungsgemäßen Betrieb der Steuereinheit von entscheidender Bedeutung. Stellen Sie daher sicher, dass der Herd über eine ausreichende, uneingeschränkte Lufteinlass- und -auslasslüftung verfügt.Die maximale Einlasslufttemperatur darf 43 °C (110 °F) nicht überschreiten.Beachten Sie, dass es sich bei dieser Temperatur um die Umgebungslufttemperatur handelt, die bei Verwendung aller Geräte in der Küche gemessen wird.

2. Welche Abstände sind für diesen Induktionsbereich erforderlich?
Um eine ordnungsgemäße Installation und einen ordnungsgemäßen Betrieb zu gewährleisten, stellen Sie sicher, dass Arbeitsplattenmodelle an der Rückseite einen Mindestabstand von 7,6 cm (3 Zoll) haben und dass der Abstand unter dem Induktionskochfeld der Höhe seiner Füße entspricht.Bedenken Sie, dass einige Geräte die Luft von unten ansaugen. Daher ist es wichtig, sie nicht auf weichen Oberflächen zu platzieren, die den Luftstrom zur Unterseite des Geräts blockieren könnten.

3. Ist dieser Induktionsherd für jede Pfannenkapazität geeignet?
Während für die meisten Induktionskochfelder keine spezifischen Gewichts- oder Topfkapazitätsgrenzen gelten, wird empfohlen, die Empfehlungen des Herstellers im Handbuch zu lesen.Um eine optimale Leistung zu gewährleisten und Schäden vorzubeugen, ist es wichtig, eine Pfanne zu verwenden, deren Bodendurchmesser kleiner als der Durchmesser des Brenners ist.Die Verwendung größerer Pfannen (z. B. Suppentöpfe) kann die Wirksamkeit des Herdes beeinträchtigen und die Qualität der gekochten Speisen beeinträchtigen.Bitte beachten Sie außerdem, dass die Verwendung von Töpfen mit gewölbtem oder unebenem Boden, stark verschmutztem Boden oder Töpfen/Pfannen mit Chips oder Rissen zu Fehlercodes führen kann.

Vorherige: Kulinarischer integrierter kommerzieller Induktionsherd 3500 W AM-BCD101W

Nächste: Kommerzieller Induktionsherd in Restaurantqualität, integriertes Design, 3500 W, AM-BCD102W