Eingebauter gewerblicher Induktionsherd mit Einzelbrenner und separater Steuerbox AM-BCD101
Produktvorteil
Erweiterte Sicherheitsfunktionen:Der Induktionskochprozess eliminiert offene Flammen und minimiert so das Risiko von Unfällen und Schäden.Darüber hinaus verfügen Induktionskochfelder über einen automatischen Abschaltmechanismus, der dafür sorgt, dass keine Energie verschwendet wird und die Gefahr einer Überhitzung verringert wird.Induktionskochfelder haben keine freiliegenden Heizelemente und die Oberfläche fühlt sich kühl an, was Ihren Mitarbeitern ein sicheres Kocherlebnis und Ihnen Sicherheit bietet.
Präzise Temperaturregelung:Eines der herausragenden Merkmale gewerblicher Induktionskochfelder ist ihre präzise Temperaturregelung.Die Sensortechnologie passt die Wärmeabgabe sofort und präzise an und ermöglicht es Köchen, optimale Kochbedingungen aufrechtzuerhalten.Ganz gleich, ob Sie langsam garen oder scharf anbraten müssen: Die Möglichkeit, die Temperaturen präzise zu steuern, sorgt für gleichmäßige und ideale Ergebnisse und sorgt so für Gerichte höchster Qualität für Ihre geschätzten Kunden.
Spezifikation
Modell Nr. | AM-BCD101 |
Steuermodus | Separate Steuerbox |
Nennleistung und Spannung | 3500 W, 220–240 V, 50 Hz/60 Hz |
Anzeige | LED |
Keramikglas | Schwarzes Mikrokristallglas |
Heizspirale | Kupferspule |
Heizungssteuerung | Halbbrückentechnologie |
Lüfter | 4 Stück |
Brennerform | Flacher Brenner |
Timer-Bereich | 0-180 Min |
Temperaturbereich | 60℃-240℃ (140-460°F) |
Schwenksensor | Ja |
Überhitzungs-/Überspannungsschutz | Ja |
Überlaufschutz | Ja |
Sicherheitsschloss | Ja |
Glasgröße | 300*300mm |
Produktgröße | 360*340*120mm |
Zertifizierung | CE-LVD/ EMC/ ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Anwendung
Dieses kompakte, leichte Gerät ist die ideale Wahl für Kochvorführungen oder Verkostungen vor dem Haus.Verwenden Sie es mit einem induktionsgeeigneten Wok, um Ihren Kunden köstliche Pfannengerichte zuzubereiten und ihnen dabei die Möglichkeit zu geben, den Kochvorgang zu beobachten!Perfekt für den leichten Einsatz in Pfannengerichten, Catering-Diensten oder überall dort, wo Sie einen zusätzlichen Brenner benötigen.
FAQ
1. Wie wirkt sich die Umgebungstemperatur auf diesen Induktionsbereich aus?
Bitte vermeiden Sie die Installation des Induktionsherds an einem Ort, an dem andere Geräte eine direkte Belüftung haben.Um eine einwandfreie Funktion der Bedienelemente zu gewährleisten, ist bei allen Modellen eine ausreichende Zu- und Abluftbelüftung ohne Einschränkungen erforderlich.Darüber hinaus ist zu beachten, dass die maximale Ansauglufttemperatur 43 °C (110 °F) nicht überschreiten sollte.Diese Temperaturmessung erfolgt in der Umgebungsluft, während alle Küchengeräte in Betrieb sind.
2. Welche Abstände sind für diesen Induktionsbereich erforderlich?
Bei Arbeitsplattenmodellen ist es wichtig, auf der Rückseite mindestens 7,6 cm (3 Zoll) Freiraum zu lassen und unter dem Induktionsherd genügend Platz in Höhe seiner Füße zu lassen.Einige Geräte saugen die Luft von unten an. Daher ist es wichtig, sie nicht auf eine weiche Oberfläche zu stellen, die den Luftstrom zur Unterseite des Geräts blockieren könnte.
3. Ist dieser Induktionsherd für jede Pfannenkapazität geeignet?
Während die meisten Induktionskochfelder keine spezifischen Gewichte oder Topfkapazitäten haben, ist es wichtig, im Handbuch nachzuschlagen, um Hinweise zu erhalten.Um sicherzustellen, dass Ihr Herd einwandfrei funktioniert und intakt ist, ist es wichtig, einen Topf zu verwenden, dessen Bodendurchmesser nicht größer als der Durchmesser des Brenners ist.Die Verwendung größerer Pfannen oder Töpfe (z. B. Suppentöpfe) kann die Wirksamkeit dieses Sortiments beeinträchtigen und die Qualität Ihrer Lebensmittel beeinträchtigen.Sie sollten sich auch darüber im Klaren sein, dass der Fehlercode ausgelöst werden kann, wenn Sie eine Pfanne mit gewölbtem oder unebenem Boden, einem stark verschmutzten Boden oder einem abgesplitterten oder rissigen Boden verwenden.